Senin, 19 Juni 2017

Cara Membuat Sambel Hijau yang Nikmat di Lidah Khas Padang | Tambah Cek

Sambel tentunya salah satu makanan yang meningkat selera makan kita, tentunya makanan kita di lengkapi dengan sambel yang nikmat dilidah tentunya tidak terlalu pedas. Salah satunya sambel yang nikmat adalah sambel hijau khas Padang, sambel hijau.

Sapa yang tidak kenal dengan sambel hijau khas Padang, disetiap Rm.Padang selalu ada sambel hijau Padang karena sambel tersebut salah satu ciri khas Padang. Biasanya sambel hijau ini disajikan berbagi jenis lauk makanan sehingga lebih lahap untuk menikmatinya. Bentuk sambel ini tidak terlalu halus terlihat biji dan kulit sepertinya terasa sangat pedas sekali, namun jangan salah rasa sambel ini tidak sepedas yang kita kira malah rasanya begitu nikmat. Langsung saja kita ke materi di bawah ini resep dan cara membuat sambel hijau khas Padang.

Cara Membuat Sambel Hijau yang Nikmat di Lidah Khas Padang | Tambah Cek

Untuk Bahan

  • 250 gram cabe hijau besar
  • 50 gram cabe rawit hijau
  • 4 siung bawang merah
  • 3 sendok the minyak goreng
  • 2 siung bawang putih
  • 2 buah tomat ijo
  • ½ sendok the air jeruk nipis
  • Gula pasir secukupnya
  • Garam secukunya

Cara membuat

  • Potong kasar cabe hiju dan cabe rawit hijau
  • Kemudian kukus cabe hijau, cabe rawit hijau Bersama bawang merah, tomat dan bawang putih kurang lebih 5 menit.
  • Jika sudah layu tumpuk diatas secara kasar, usaha kan saat menumpuk bahan sudah tercampur sempurna
  • Siapkan minyak goreng dan tumis semua bahan sampai layu dan tercium bau yang harum.
  • Terahir tambahkan gula, air jeruk dan garam secukupnya pada tumisan dan aduk rata, sehinga matang.
  • Setelah mateng sajikan sambel hijau dengan lauk yang lain. 

Bagaimana membuat sambel hijau sangat gampang tentunya, sajikan sambel hijau dengan lauk yang lain dan disertai lalapan. Dijamain nikmat mak yos, sumber refrensi saribundo.biz.


EmoticonEmoticon