Rabu, 30 Agustus 2017

Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Sedap dan Gurih Ala Khas Soto Indonesia

Soto Ceker Ayam adalah satu soto makanan Indonesia yang unik, tentunya akhir - akhir ini menjadi perbincangan masyarakat Indonesia. Bahan utama dari soto ini adalah ceker ayam tentunya teman - teman semuanya akan merasa heran. Kebanyakan soto rata-rata yang ada di Indonesia adalah soto kuning, dan soto bening yang dicampur daging ayam bahkan daging sapi seperti biasanya, beda dengan soto yang satu ini sotonya disajikan dengan daging ayam dan ceker ayam.

Berbicara dengan ceker ayam cocok untuk menu makanan, ceker ayam juga memiliki kandung gizi yang cukup baik tentunya cukup baik untuk pertumbuhan anak  dan untuk mencukupi gizi manula. Bahkan beberapa penelitian menunjukan bahwa kandungan gizi resep soto ceker ayam ini sebanding dengan resep ikan hiu yang sudah sangat terkenal sekali manfaat kesehatannya. Dibawah ini kita akan membagi  Resep Soto Ceker Ayam Sedap dan Gurih.

Cara Membuat Resep Soto Ceker Ayam Sedap dan Gurih Ala Khas Soto Indonesia


Bahan Soto Ceker Ayam :

  • 2 buah ceker ayam
  • 50 gram daging ayam, rebus kemudian suwir suwir
  • 2 lembar daun salam
  • 2 lembar daun jeruk
  • ¼ sendok teh garam
  • ¼ sendok teh merica bubuk
  • Air secukupnya

Bahan Bumbu yang dihaluskan :

  • 3 siung bawang putih
  • 3 butir bawang merah
  • 3 cm lengkuas haluskan
  • 3 cm jahe kita haluskan
  • 2 butir kemiri haluskan
  • ¼ sendok teh garam
  • 3 cm kunyit haluskan
  • 3 sendok minyak goreng

Bahan Lengkap :

  • 1 sendok makan seledri cincang
  • 1 sendok bawang goreng
  • 1 iris jeruk nipis
  • Sambal cabe rawit
  • 1 sendok makan daun bawang

Cara Membuat :

  1. Kita panaskan minyak, kemudian tumis bumbu yang sudah dihaluskan sehingga menjadi harum. Angkat.
  2. Kita siapakan panic dan masukan air, daun salam, daun jeruk, ceker, merica bubuk, garam dan bumbu yang telah dihaluskan. Rebuh hingga mendidih dan ceker empuk. Angkat.
  3. Kita siapakan mangkuk saji, taruh kuah dan ceker kemudian tambahakan daging ayam yang telah di sobek kecil – kecil.
Bila kurang jelas juga simak video dibawah ini.



Nah , itu tadi cara membuat Resep Soto Ceker Ayam Sedap dan Gurih, selamat mencoba dan jangan lupa baca artikel menarik lainnya salam dari kami marikitapiknik.id


EmoticonEmoticon