Senin, 16 Oktober 2017

Resep Gulai Kambing Enak – Cara Membuat Gulai Kambing

Marikitapiknik kali ini akan bahas tentang resep gulai kambing enak. Resep gulai kambing ini sudahlah tidak asing lagi ditelinga masyarakat. Oleh karena itu, akan sangat ketinggalan update sekali jika kita belum menguasai resep ini. Maka dari itu jika anda belum mengetahui cara membuat gulai kambing ini anda bisa menyimak pembahasannya di bawah ini.

Gulai kambing merupakan masakan yang banyak di gemari dan sudah menjadi masakan khas indoensia. Makan sehat ini berasal dari bahan dasar daging kambing,sudah terdapat banyak sekali jenis gulai kambing di indonesia ini, mulai dari gulai yang tradisional sampai gulai yang impor dari negara luar, seperti contoh: selain ada Gulai Madura, ternyata juga ada Gulai Arab dan lain-lain.
Gulai kambing adalah makanan yang bericiri khas memiliki rasa yang sedikit pedas. namun rasa akan sangat cocok sekali jika di santap pada saat cuaca dingin terutama di saat musing penghujan saat ini.
Lalu bagaimanakah langkah langkah resep gulai kambing enak ini? Mari kita simak pembuatannya di bawah ini.

Langkah langkah untuk membuat resep gulai kambing

Hal yang pertama kali yang harus kita lakukan sebelum kita mulai mengerjakan resep gulai kambing enak ini adalah menyiapkan bahan bahan yang dibutuhkan terlebih dahulu. Jika diperhatikan dari jenis bahan bahannya, ternyata bahan bahan yang di butuhkan tidak begitu sulit untuk didapatkan. Maka dari itu kita tidak perlu ragu ragu lagi nih untuk memulai membuatnya. Adapun bahan bahannya bisa kita simak dibawah ini.


Bahan-bahan


  • 300 g daging kambing yang sudah dipotong sperti dadu ukuran 3 cm
  • 4 lembar daun jeruk
  • 3 sendok makan Kecap Manis
  • 1 sendok makan air asam jawa
  • 1 batang serai yang sudah dimemarkan
  • 1 ½ Liter santan encer dari 1 butir kelapa
  • 4 sendok makan minyak untuk menumis bumbunya

Bumbu


  • ½ sdt merica putih bubuk
  • 6 butir bawang merah
  • 2 buah cabai hijau
  • 3 buah cabai merah
  • 3 cm kayu manis
  • 2 sdt garam
  • 2 butir cengkih
  • 1 butir kapulaga
  • ¼ sdt jintan
  • 1 cm jahe
  • 4 siuang bawang putih
  • ¼ sdt adas
  • 3 butir kemiri, sangrai
  • 2 cm kunyit

Langkah Langkah Resep Gulai Kambing Enak

untuk membuat resep gulai kambing enak ini, ada beberapa langkah yang harus dilakukan. dan bisa kita lihat langkah langkah sebagai berikut:


  1. Panaskan minyak di dalam panci.
  2. Tumis bumbu halus, serai, dan daun jeruk hingga tercium bau harum dari masakan.
  3. Kemudian masukkan air asam serta daging kambing,lalu aduk hingga rata.masak hingga daging berubah warna
  4. Tambahkan Kecap Manis dan santan. Masak hingga matang dan daging terasa empuk sambil sesekali diaduk aduk.
  5. Angkat angkat gulai kambing yang sudah matang.
  6. Gulai kambing sudah siap untuk disajikan.

Adapun untuk menambah daya tarik gulai kambing ini. alangkah baiknya setelah kita menyelesikan resep gulai kambing ini, kita supaya menyajikanya dengan tampilan yang menarik. Kita bisa menyimak beberapa contoh penyajian dibawah ini. mungkin ini bisa menjadi referensi penyajian anda.

Demikianlah resep gulai kambing enak ini yang bisa di bagikan. Semoga ini bisa menambah referensi kita dalam memasak dan semoga kita bisa sukses selalu. Semoga artikel ini bermafaat. Sampai bertemu di update yang akan datang. sumber refrensi cookpad.com


EmoticonEmoticon